近日，总投资约7亿元的广州正佳万豪酒店正式开业。此外，位于西塔的四季酒店也将于7月投入运营；今年下半年，作为太古汇主体项目之一的东方文华酒店也将投入使用；而希尔顿酒店旗下最高端品牌康莱德酒店也落户天汇广场。如果连同去年7月开业的粤海喜来登酒店，不得不说广州近年来五星级酒店开业形成热潮。
广州此轮高端酒店的飞速发展，已经脱离了过去花园酒店、白天鹅、中国大酒店、东方宾馆等广州传统五星级酒店的单体发展模式，继而转变成为购物中心等综合体捆绑酒店的新型商业模式。
天河城、正佳广场、太古汇包括西塔之所以不约而同引入高端酒店品牌，无疑是希望综合体中的写字楼与商场等各项功能与酒店相得益彰，互为补益。有世界顶级水平酒店的入驻，对于综合体物业本身的品牌提升作用十分明显，也为后期其它的招商运营打下了良好基础。但其实，与购物广场、百货商场等商用物业相比，酒店回本的时间更长，一般一家五星级酒店至少15年才回本，且酒店每隔几年还需要斥资翻新，投入更大。
出租率无疑是衡量酒店生意好坏的最直接标准，但实际上目前广州高端酒店的出租率却难以令人满意。据广州某五星级酒店老总估算，五星级酒店按不计入装修折旧费用、行业竞争压价风险等一系列不可知因素，以每个房间平均价格以800元计算，出租率在60%才能实现盈利。而国际上五星级酒店一般都能保有80%以上的出租率，曾有相关机构的统计数据还说，中国的五星级酒店的出租率是亚洲除了印度以外最低的国家。具体到广州，亚运会以来，酒店的经营就面临着日益严峻的挑战。为吸引顾客，不少酒店都进行了降价促销。所以说，规模的膨胀也让广州新进五星级酒店面临激烈的竞争压力。
受全球整体经济不乐观因素影响，百货零售业可以说是遭遇了寒冬，如果花钱买东西人少了，但大型城市综合体却一个接一个地建，其商业出租和商场的人气也许都难以保证，如何又能保证其酒店的出租率。相对的，经济大环境也会影响酒店业的经营，短期内五星级酒店目标客户也是在缩减，而随着广州市场上众多的一线品牌酒店开展营业，未来高端酒店的出租率不知会能否有想象中那样令人惊喜。所以说如何在激烈的市场竞争中形成自己独特的品牌优势，也将是未来捆绑式商业发展所必须共同面对的问题。
